Björn Frantzén

Der Erfolg von Chefkoch Björn Frantzén ist geradezu phänomenal. Nachdem er sein Zwei-Sterne-Restaurant geschlossen hatte, kehrte er mit einem neuen Projekt unter seinem eigenen Namen zurück - mit dem erklärten Ziel, alle drei Michelin-Sterne zu erlangen. Lassen Sie uns innehalten. Schon hier war das Maß an Ehrgeiz unübertroffen. Der Rest ist natürlich schnell in die kulinarische Geschichte eingegangen. Frantzén wurde mit drei Sternen ausgezeichnet, als erstes und bisher einziges Restaurant in Schweden, und das in Rekordzeit. In der Zwischenzeit hat Björn Frantzén in Singapur - mit dem Zén, das ebenfalls die höchste Bewertung des Guide Michelin erhielt - sowie in London und Dubai expandiert. 

Vor diesem Hintergrund ist es für Orrefors eine große Ehre und Freude, mit Björn Frantzén und seinen erfahrenen Sommeliers an einer neuen Glasserie zusammenzuarbeiten, die in jeder Hinsicht der Weltklasse-Küche gerecht wird. Orrefors x Björn Frantzén ist eine komplette Glasserie, die die Eleganz des skandinavischen Designs mit den strengen Anforderungen eines vollständigen sensorischen Erlebnisses verbindet, sowohl in ästhetischer als auch in funktionaler Hinsicht. 

Um der Nachfrage gerecht zu werden und das Produktangebot in einem breiteren Kontext geeigneter und vielseitiger zu machen, gibt es die Serie in zwei verschiedenen Ausführungen. Eine maschinell hergestellte Version, die dünn und leicht ist und sich für den täglichen Gebrauch sowohl zu Hause als auch in Restaurants eignet, und eine mundgeblasene Version, die „Handmade Edition“, bei der Orrefors den Aspekt der Leichtigkeit noch weiter vorangetrieben hat, indem es das Glas außergewöhnlich dünn gemacht hat.

Beide Versionen werden in einem ausgewogenen, zeitlosen Orrefors-Design präsentiert, bei dem die Höhe und die Länge des Stiels in einer Linie liegen, um ein klares Gefühl der Verbindung zu schaffen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich um eine Spitzengeschirrserie handelt, die in Zusammenarbeit mit Björn Frantzéns renommierten Sommeliers entwickelt wurde, um sowohl bewährte als auch aufstrebende Spitzengastronomie zu inspirieren und zu unterstützen.